نوشته شده توسط : بابک د

سس ماست و ارده

 

مواد لازم :

 ماست سفت  ۱ لیوان
 ارده (شیره کنجد)  یک سوم لیوان
 نمک و فلفل  به میزان لازم
 شکر  ا قاشق
 لیمو تازه  ۱ عدد


طرز تهیه سس ماست و ارده :
ماست و ارده را با همزن خوب بزنید تا سفت و یکنواخت شود بعد شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آخر از همه آب لیموی تازه اضافه کنید تا غلظت سس شبیه ماست یا خامه شودو در صورت تمابل کمی از پوست لیمو را رنده کنید و به سس اضافه کنید .از این سس برای غذاهای گوشتی میتوانید استفاده کنید و یا به جای مایونز با سالاد میل کنید.اضافه کردن نمک و شکر میتواند به دلخواه باشد و یا در میزان آن تغییر دهیدو با چشیدن به مزه مورد نظرتان برسید.



:: موضوعات مرتبط: آشپزی ایرانی , ,
:: برچسب‌ها: ماست , ارده , سس ماست ,
:: بازدید از این مطلب : 109
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 5 مهر 1393 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 27 صفحه بعد